Tecnología

Brihuega es el nombre de un municipio de Guadalajara que puede que no te diga nada. Pero puede que te suene si te digo que es la ‘capital española de la lavanda’. Este pueblo de la Alcarria, de apenas 2.800 habitantes, multiplica su población durante julio gracias al Festival de la Lavanda. Pero bajo la superficie de Brihuega hay más, ...

Poco se puede decir que no nos hayan contado ya sobre las virtudes de la dieta mediterránea. Sin embargo, algunos científicos aún persisten en el estudio de esta dieta y sus componentes, con cuestiones sobre qué es lo que hace a esta dieta más beneficiosa o qué podemos aprender de ella. Un estudio reciente liderado por investigadores de la Universidad ...

Los llamamos «platos tradicionales», pero en ocasiones cuando hablamos de cultura gastronómica las joyas de la cocina patria tienen bastante más de «plato» que de «tradicionales». Al menos en el sentido más fiel de la expresión. Ocurre en España, pero también en otros países y herencias culinarias, como la italiana o la japonesa. La teoría más aceptada sobre el origen ...

Quién nos iba a decir que Quibi, aquella app que por aquí acogimos con alborozo y que presentaba series divididas en capítulos cortos pensadas para ser consumidas en vertical u horizontal opero siempre desde el móvil, había sido visionaria. Aquel invento de Jeffrey Katzenberg acabó siendo un fiasco y un vertedero de billetes, pero quizás lo que le pasó realmente ...

Hace unos meses conocíamos la noticia del descubrimiento del llamado “oxígeno oscuro”. Esta forma de oxígeno tiene poco de extraordinario desde el punto de vista químico: se trata de moléculas de oxígeno convencionales. Lo que no es convencional en este oxígeno oscuro es su proceso de formación. Un nuevo proyecto. Ahora, el equipo que anunció el descubrimiento del oxígeno oscuro ...

Tras el accidente de la planta nuclear de Chernóbil, las áreas próximas a la central siguen siendo peligrosas para el ser humano. El reactor número cuatro de la central Vladimir Ilich Lenin explotó el 26 de abril de 1986, liberando 500 veces más material radioactivo en la zona norte de Ucrania que el que se usó en la bomba de ...

Los balcones solares han demostrado ser efectivos en términos de autoconsumo en países como Alemania, Países Bajos e, incluso, España. Pero, ¿qué pasaría si los lleváramos al medio del mar? No en forma de paneles flotantes, sino integrados en un crucero. Un crucero con paneles solares. Una investigación ha desarrollado una simulación para comprobar la instalación de fotovoltaicas en el ...

Primero fueron los cazadores recolectores hace unos 45.000 años. Los primeros humanos modernos llegaron a una Europa en la que aún reinaban los neardentales. Luego fueron los agricultores de Oriente Medio hace unos 11.000 años y, por último, hace unos 5.000 años fueron los pastores nómadas de las estepas de Asia Central. Ese es, según una investigación publicada en la ...

Si te pido que cierres los ojos e imagines un huevo, es muy probable que ese huevo se blanco. Los huevos de gallina, tanto en el imaginario colectivo como en la cultura popular, son blancos.Y, sin embargo, nueve de cada diez huevos que se venden al público en España son marrones. ¿Por qué los huevos ya no son blancos? ¿Dónde ...

En octubre dimos cuenta de una historia surrealista si no fuera porque era completamente cierta. Corea del Norte tenía un plan entre manos: convertirse en un enclave de vacaciones con todas las de la ley. De fondo, aunque con matices: montar su propio Benidorm inspirándose en España. Para mayo de este año se esperaba el complejo turístico de Wonsan-Kalma. El ...